Elmalı Pasta | Apple Pie 🍎 Apple season 🍂⬇️ English below 👇🏼 Elmalı pastayı bir de böyle deneyin. Kalıp derdi yok ve üstelik çok şık🥧 İç harcı * 4-5 adet elma * 2 yemek kaşığı toz şeker * 1 tatlı kaşığı tarçın Hamuru * 1 yumurta * 150 g tereyağı * 1 yemek kaşığı yoğurt * 1 çay bardağı pudra şekeri * ½ paket kabartma tozu * 3 su bardağı un (kontrollü) Üzeri: Pudra şekeri Yapılışı 🍎 Elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla tavaya alın. Elmalar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakın. Hamur için bütün malzemeleri ve unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Hamuru yağlı kağıt arasında açın ve tencere kapağı ile kesin. Kalan hamuru hemen buzluğa kaldırın onu üzerine rendeleyeceğiz 😍 Soğuyan elmalı harcı üzerine ekleyin. Cevizlerle süsleyip önceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin🍎✨ Püf noktalar: * Hamuru yoğurduktan sonra 15 dk buzdolabında bekletin. * Tencere kapağını büyük tutun. Ne kadar büyük o kadar şık oluyor. * İç harcı için şeker miktarını arttırıp azaltabilir veya bal ile de yapabilirsiniz. ⬇️ English Apple Pie 🍎 Apple Filling * 4–5 medium apples * 2 tbsp granulated sugar * 1 tsp ground cinnamon Dough * 1 large egg * ⅔ cup (150 g) butter * 1 tbsp yogurt * ½ cup powdered sugar * ½ packet baking powder (about 1 tsp) * 3 cups all-purpose flour, added gradually For topping: Powdered sugar Optional: walnuts Instructions 🍎 Grate the apples and add them to a pan with the sugar and cinnamon. Cook until the apples soften and the excess liquid has evaporated. Set aside to cool completely. For the dough, combine the egg, butter, yogurt, powdered sugar, and baking powder. Gradually add the flour and knead until you have a soft, non-sticky dough. Cover and refrigerate for 15 minutes. Roll out most of the dough between two sheets of parchment paper. Cut it into a large circle using a pot lid. Place the remaining dough in the freezer we’ll grate it over the top later. Spread the cooled apple filling evenly over the dough. Sprinkle with chopped walnuts if desired. Grate the chilled dough over the filling. Bake in a preheated 340°F oven for 30–35 minutes, or until beautifully golden. Let it cool, then dust generously with powdered sugar before serving. 🍎 #apple #pie #busezeynep — TikTok @busezeynep