Kaşarlı Yelpaze Kabak 🥒🧀Cheesy Fan-Cut Zucchini ⬇️ English Malzemeler * Kabak * Tuz * Un * Yumurta * 1 çay kaşığı kabartma tozu * Sarımsak tozu, pul biber * Kızartmak için yağ * Rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı Kabağı uzunlamasına ortadan ikiye böldüm. Bir ucunu bütün bırakarak parmak kalınlığında şeritler kestim ve yelpaze gibi açtım. Üzerine tuz serptim. Yumurtayı baharatlar ve 1 çay kaşığı kabartma tozuyla çırptım. Kabakları, aralarına da gelecek şekilde önce una, ardından yumurtalı karışıma buladım. Tavada ısıttığım yağda arkalı önlü, güzelce kızarana kadar pişirdim. Üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip erimesini sağladım. Dışı çıtır çıtır, üzeri erimiş kaşarlı… Şahane oluyor! 😍⬇️ English Ingredients * Zucchini * Salt * Flour * Egg * 1 teaspoon baking powder * Garlic powder and red pepper flakes * Oil for frying * Grated kaşar cheese Instructions I sliced the zucchini in half lengthwise. Leaving one end intact, I cut each half into finger-width strips and spread them out like a fan. Then I sprinkled them with salt. I whisked the egg with the spices and 1 teaspoon of baking powder. I coated the zucchini in flour, making sure to get between the strips, then dipped it into the egg mixture. I fried it on both sides in hot oil until golden, then added grated kaşar cheese on top and let it melt. Crispy on the outside, topped with melted cheese… So delicious! 😍 #zuccini #kabak #busezeynep — TikTok @busezeynep