india on my plate • ep 2 west begal - kosha mangsho ingredients: marinade: mutton: 1.2 kg… — @noorbaqtiar

Phân tích video

Video TikTok “india on my plate • ep 2 west begal - kosha mangsho ingredients: marinade: mutton: 1.2 kg yoghurt: 200 g ginger: ¾ tbsp garlic: ½ tbsp raw papaya paste: ½ tbsp (skip if marinating overnight) turmeric: ½ tsp salt: as needed for cooking: mustard oil: 60 ml onions: 4 medium, sliced (about 400 g) salt: ½ tsp whole spices: green cardamom: 6 cloves: 6 black peppercorns: 8-10 black cardamom: 1 cinnamon: 1.5 inch bay leaves: 2 dry red chillies: 2 other: ginger: ¾ tbsp garlic: ½ tbsp green chillies: 4 red chilli paste: 4-5 tbsp sugar: ½ tsp cumin: 1.5 tsp coriander: 1.5 tsp turmeric: ¾ tsp kashmiri red chilli powder: 1.5 tsp hot water: about 3 cups, as needed garam masala, use 1 tsp: green cardamom 5, cinnamon 1 inch, black cardamom 1, cloves 5, peppercorns 10, nutmeg ⅛ piece, mace 1 flower, star anise ⅓, pinch of salt. method: 1. marinate mutton with yoghurt, ginger, garlic, turmeric, salt and raw papaya paste. skip papaya if marinating overnight. 2. heat mustard oil in a heavy-bottomed pot. add whole spices and dry red chillies, then onions and salt. start on high heat, cover 2-3 minutes, then cook until soft and evenly golden brown. use small splashes of water as needed; don’t fry them crisp. 3. add ginger, garlic and green chillies, then red chilli paste, cumin, coriander, turmeric and kashmiri chilli powder. cook well, splashing in a little water if needed. 4. add mutton and cook on high for a few minutes. begin the kosha: cover for a few minutes, open, add a splash of hot water, scrape anything stuck to the bottom back into the masala, mix and cover again. repeat until the moisture cooks off, the oil separates and the masala is deep red-brown and glossy. important: finish this process before tendering the mutton. if it softens too early, it can fall apart before the masala has developed. 5. add hot water for the gravy, cover and cook on low until tender. finish with 1 tsp garam masala and a little ghee. #indiaonmyplate #koshamansho #indianfood #bengalirecipes #fyp” của @noorbaqtiar có 344.517 lượt xem, 50.622 lượt thích, 376 bình luận, 2.209 lượt chia sẻ trong số liệu công khai mà chỉ mục này ghi nhận. Tỷ lệ tương tác tương ứng là 15,44% (lượt thích, bình luận và chia sẻ trên lượt xem). Video được đăng hơn hai tuần trước và có thời lượng 1 phút 27 giây. Video đã được lưu 12.228 lần.

Câu hỏi thường gặp

Video TikTok này có bao nhiêu lượt xem?

Bản ghi được lập chỉ mục ở đây cho thấy 344.517 lượt xem, 50.622 lượt thích và 376 bình luận.

Ai đã đăng video TikTok này?

Video được đăng bởi @noorbaqtiar, có liên kết ngay trên trang này.

Tỷ lệ tương tác của video TikTok này là bao nhiêu?

Theo các số liệu đã ghi nhận, tỷ lệ tương tác là 15,44% (lượt thích + bình luận + chia sẻ trên lượt xem).

Video TikTok này được đăng khi nào?

Video được đăng vào 2026-10-02, hơn hai tuần trước.

Video này dùng những hashtag nào?

Bản ghi liên kết 2 hashtag, bắt đầu bằng #fyp.

Video TikTok này dài bao lâu?

Đoạn video đã ghi nhận có thời lượng 1 phút 27 giây.