هر رپ حاوی ۵۳ گرم پروتئین! خوشمزه، ترد و خیلی راحت برای درست کردن. اگر دنبال یک غذای پرپروتئین، سیرکننده و فوق‌العاده خوشمزه هستی، این شاورمای مرغ یکی از بهترین انتخاب‌هاست. مناسب برای ناهار، شام یا حتی آماده‌سازی وعده‌های غذایی (Meal Prep). 📌 این دستور برای ۴ عدد رپ شاورما است. اگر فقط یک وعده می‌خواهی، مقدار تمام مواد را بر ۴ تقسیم کن. ⸻ 📊 کالری و ارزش غذایی (هر رپ) 🔥 ۵۶۵ کالری 💪 ۵۳ گرم پروتئین 🌮 ۳۶ گرم کربوهیدرات 🥑 ۲۲ گرم چربی ⸻ 🍗 مواد لازم برای مرغ شاورما * ۹۰۰ گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست (چربی‌های اضافه گرفته شود) * ۸۰ گرم ماست یونانی بدون چربی * آب نصف یک لیمو * ۲ قاشق چای‌خوری سیر رنده یا خرد شده * ادویه شاورمای خانگی 🌶 ادویه شاورمای خانگی * ۲ قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی * ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر * ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز * ۱ قاشق چای‌خوری ادویه همه‌کاره (Allspice) * ۱ قاشق چای‌خوری فلفل کاین * ۱ قاشق چای‌خوری اورگانو * نصف قاشق چای‌خوری زیره * ۲ قاشق چای‌خوری نمک ⸻ 🔥 روش پخت فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. مرغ را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید و در نیمه زمان آن را برگردانید. سپس ۳ تا ۵ دقیقه زیر گریل قرار دهید تا سطح مرغ کاملاً طلایی و برشته شود. ⸻ ✨ سس روی مرغ * ۳ قاشق غذاخوری روغن آووکادو * ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی * نمک به مقدار لازم * پول بیبر یا فلفل چیلی خشک ⸻ 🧄 سس سیر * ۱۲۰ گرم ماست یونانی بدون چربی * ۳۰ گرم سس مایونز کم‌چرب * ۱ قاشق چای‌خوری آب لیمو * ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر یا سیر تازه * نصف قاشق چای‌خوری نمک * ۱ قاشق چای‌خوری عسل (اختیاری) ⸻ 🌯 سایر مواد * ۴ عدد نان لبنانی (هر کدام حدود ۶۰ گرم) * هر نان را به دو لایه نازک جدا کنید. * خیارشور ورقه‌ای ⸻ ♨️ نگهداری و گرم کردن بهترین طعم را زمانی دارد که تازه سرو شود. اگر قصد نگهداری دارید: • اجازه دهید کاملاً خنک شود. • داخل فویل بپیچید. • تا ۵ روز داخل یخچال نگهداری کنید. برای گرم کردن مجدد: ابتدا ۱ تا ۲ دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید، سپس داخل سرخ‌کن بدون روغن یا تابه گرم کنید تا دوباره ترد شود. ❤️ اگر این دستور را دوست داشتی، کانال Cook and Test را دنبال کن تا هر روز دستورهای جدید، ساده و خوشمزه را از دست ندهی. #شاورما #مرغ #غذای_پرپروتئین #آشپزی #دستور_غذا — @cook.andtest TikTok