Steak with Creamy Garlic Sauce & Roasted Baby Potatoes 🥩🥔 Serves 4 Ingredients * 2 large… — @the__crave

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@the__craveのTikTok動画「Steak with Creamy Garlic Sauce & Roasted Baby Potatoes 🥩🥔 Serves 4 Ingredients * 2 large ribeye or New York strip steaks, about 1½ pounds total * 1½ pounds baby Yukon Gold potatoes, halved * 2 tablespoons olive oil, divided * 3 tablespoons butter, divided * 5 garlic cloves, minced * 1 teaspoon garlic powder * ½ teaspoon paprika * Salt and black pepper, to taste * ½ cup beef broth * ¾ cup heavy cream * 1 teaspoon Dijon mustard * ¼ cup freshly grated Parmesan * Chopped chives, optional Instructions 1. Heat oven to 425°F. Toss potatoes with 1 tablespoon olive oil, garlic powder, paprika, salt, and pepper. Spread cut-side down on a baking sheet. Roast 30–35 minutes, flipping halfway, until golden and tender. 2. Pat steaks dry and season generously with salt and pepper. Heat remaining olive oil in a skillet over medium-high heat. Sear steaks 3–5 minutes per side, depending on thickness. 3. Reduce heat to medium. Add 1 tablespoon butter and spoon it over the steaks for 1 minute. Check doneness with a thermometer; 145°F followed by at least a 3-minute rest is the food-safe target. Transfer to a plate and rest while making the sauce. 4. Lower heat to medium-low. Add remaining butter and minced garlic to the skillet. Cook 30 seconds. Pour in broth, scraping up the browned bits, and simmer 2 minutes. 5. Stir in cream and Dijon. Gently simmer 3–5 minutes until slightly thickened. Turn heat to low and stir in Parmesan until smooth. Season to taste. 6. Slice steak against the grain. Plate with roasted potatoes, spoon sauce over the steak, and finish with a little chopped chive. #SteakDinner #GarlicCreamSauce #RoastedPotatoes #DinnerIdeas #ComfortFood」は、このインデックスが取得した公開指標で7,399回再生、199いいね、4コメント、64シェアとなっています。 エンゲージメント率は3.61%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は0 秒です。 156回保存されています。

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ここにインデックスされた取得データでは、7,399回再生、199いいね、4コメントです。

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取得した指標全体で、エンゲージメント率は3.61%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

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2026-10-08（2週間以上前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データには2件のハッシュタグがあり、#comfortfoodから始まります。