Chipotle Chicken Bowls with Creamy Cilantro-Lime Sauce Serves 4 | About 35 minutes Ingred… — @the__crave

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@the__craveのTikTok動画「Chipotle Chicken Bowls with Creamy Cilantro-Lime Sauce Serves 4 | About 35 minutes Ingredients For the chicken: * 1½ pounds boneless, skinless chicken breasts or thighs, cut into 1-inch pieces * 1 tablespoon olive oil * 1 tablespoon chopped chipotle peppers in adobo * 1 tablespoon honey * 1 tablespoon lime juice * 1 teaspoon smoked paprika * 1 teaspoon ground cumin * ½ teaspoon garlic powder * ¾ teaspoon salt For the bowls: * 3 cups cooked rice * 1 can (15 ounces) black beans, drained and rinsed * 1½ cups corn * 1 teaspoon olive oil * 1 avocado, sliced * 1 cup pico de gallo * Lime wedges and fresh cilantro For the creamy cilantro-lime sauce: * ½ cup plain Greek yogurt or sour cream * ¼ cup mayonnaise * ½ cup fresh cilantro * 2 tablespoons lime juice * 1 small garlic clove * ¼ teaspoon salt * 1–3 tablespoons water, to thin Instructions 1. Season the chicken: Toss the chicken with olive oil, chipotle, honey, lime juice, paprika, cumin, garlic powder, and salt. 2. Blend the sauce: Blend all sauce ingredients until smooth, adding enough water to make it easy to drizzle. 3. Char the corn: Heat 1 teaspoon olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the corn and cook for 4–6 minutes, stirring occasionally, until browned. Transfer to a bowl. 4. Cook the chicken: In the same skillet, cook the chicken in two batches for about 6–8 minutes per batch, turning occasionally, until browned and cooked through to 165°F. Reduce the heat if the honey starts browning too quickly. 5. Warm the beans: Heat the black beans in a small saucepan with a splash of water and a pinch of salt. 6. Build the bowls: Divide the rice among four bowls. Add chicken, beans, corn, pico de gallo, and avocado. Drizzle generously with cilantro-lime sauce and finish with cilantro and a squeeze of lime. #ChickenBowl #ChipotleChicken #EasyDinner #MealPrep #CilantroLime」は、このインデックスが取得した公開指標で94,256回再生、2,160いいね、24コメント、1,287シェアとなっています。 エンゲージメント率は3.68%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は0 秒です。 2,447回保存されています。

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