Replying to @S Rolls au spéculos juste INCROYABLE 🍂 • 250 ml de lait tiède • 10 g de levu… — @ohsweetjoy

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@ohsweetjoyのTikTok動画「Replying to @S Rolls au spéculos juste INCROYABLE 🍂 • 250 ml de lait tiède • 10 g de levure boulangère • 20 g de sucre • 2 œufs • 565 g de farine • 75 g de beurre Pour la garniture : • 110g de beurre mou • 160 g de vergeoise • 4 généreuses cuillères à soupe de pâte à tartiner spéculos Pour la crème glaçage : • 200 g de Philadelphia • 30g de sucre glace • 3 cuillères à soupe de lait ou plus selon la texture que vous aimez (plus crème ou liquide) • 1 TRÈS généreuse cuillère à soupe de pâte spéculos Dans un bol, on va faire diluer notre levure boulangère avec le sucre dans le lait tiède, et on laisse reposer 10 minutes. Cette étape est importante parce que si la levure n’a pas moussé alors votre pâte ne gonflera pas et faudra recommencer d’où l’importance d’un lait tiède et pas trop chaud ni trop froid. Après les 10 minutes, la levure a moussé et on rajoute les deux œufs, la farine, la pincée de del et enfin de la vanille si vous en mettez. on va pétrir pendant 5 minutes au robot ou avec les mains, puis on vient de rajouter notre beurre et on pétri de nouveau pendant cinq à 10 minutes, on laisse reposer à température ambiante notre pâte couverte d’un torchon 1h30 à 2h et 10 minutes avant la fin de ces deux heures on passe à la garniture, dans un bol en mélange, le beurre mou avec la vergeoise et la pâte de spéculos et c’est tous. On prend notre pâte qu’on dégaze, on va venir l’étaler à une épaisseur de 1/2 cm en forme de grand rectangle, et on étale notre garniture par-dessus. On vient rouler notre pâte sur elle-même et on coupe au couteau ou au fil alimentaire ou alors comme moi sur la on coupe avec une roulette en bandelette de 5 cm qu’on va faire venir rouler en escargot (cette quantité de pâte me donne toujours 12 cinnamon rolls de taille moyenne, on laisse pousser 20/30 minutes, puis, on va enfourner à 170° pendant 20 minutes. Pour le glaçage il faut notre Philadelphia, la pâte de spéculos auquel en rajoute petit à petit le sucre glace et le lait jusqu’à obtenir la bonne consistance. On applique notre crème/glaçage par-dessus juste après que les brioches soient tiède et bon appétit. #cinnamonrolls #cinnamonroll #recette #brioche #pourtoi」は、このインデックスが取得した公開指標で1,722,238回再生、179,291いいね、272コメント、24,871シェアとなっています。 エンゲージメント率は11.87%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は1 分48 秒です。 79,799回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、1,722,238回再生、179,291いいね、272コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

@ohsweetjoyが投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。

このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は11.87%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-10-04（2週間以上前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データには4件のハッシュタグがあり、#cinnamonrollから始まります。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は1 分48 秒です。