Cajun Garlic Stuffed Pot Roast! My butcher labeled this a chuck roast… I’ve never seen a… — @britscookin

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@britscookinのTikTok動画「Cajun Garlic Stuffed Pot Roast! My butcher labeled this a chuck roast… I’ve never seen a chuck roast that looked quite like this BUT that’s what we’re calling it! Either way, it was delicious and with the “ber” months only a few days away, I’m ready for all the cozy meals!!🤎 Ingredients * 1 chuck roast, about 3–4 lbs * 6–8 whole garlic cloves, plus 3–4 cloves minced * Garlic salt, to taste * Black pepper, to taste * Britscookin Cajun Seasoning, to taste * 1–2 tbsp oil * 1 medium onion, chopped * 1 green bell pepper, chopped * 2 celery stalks, chopped * 2 tbsp all-purpose flour * 3–4 cups beef broth or water, as needed * ~1 lb baby potatoes or chopped potatoes * 3–4 carrots, cut into chunks Directions 1. Season the roast really well on all sides with garlic salt, black pepper, and Britscookin Cajun Seasoning. 2. Heat a little oil in a Dutch oven over medium-high heat. Add the roast and get a good brown on both sides, then remove it from the pot. 3. Make several small slits throughout the roast and stuff a whole garlic clove into each one. 4. Into that same pot, add the onion, bell pepper, and celery. Cook for a few minutes, scraping up all those good browned bits from the bottom! Add the minced garlic and cook for another 30 seconds. 5. Sprinkle in the flour and stir it into the vegetables. Let it cook for about a minute, then slowly pour in the beef broth or water, stirring everything together. Add enough liquid to come partway up the roast. 6. Add the roast back to the pot, cover, and bake at 325°F for about 2½–3 hours. 7. Add the carrots and potatoes around the roast, cover again, and return to the oven for another 1–1½ hours, or until the roast is fall apart tender and the vegetables are cooked through. 8. Shred or slice the roast and serve with mashed potatoes or over rice. Those garlic cloves stuffed inside get super soft and melt right into the meat. Note: Cooking time will depend on the size and cut of your roast. If it isn’t pulling apart easily yet, give it a little more time. #potroast #comfortfood #yum #fallrecipes」は、このインデックスが取得した公開指標で149,110回再生、14,357いいね、34コメント、891シェアとなっています。 エンゲージメント率は10.25%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは3 か月前で、再生時間は59 秒です。 4,003回保存されています。

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ここにインデックスされた取得データでは、149,110回再生、14,357いいね、34コメントです。

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取得した指標全体で、エンゲージメント率は10.25%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-08-24（3 か月前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データには3件のハッシュタグがあり、#comfortfoodから始まります。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は59 秒です。