Have you seen shiitake mushrooms THIS big?! 🍄‍🟫🍄‍🟫 FULL RECIPE FOR THE CLAYPOT DISH IS ON… — @thrivingonplants

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@thrivingonplantsのTikTok動画「Have you seen shiitake mushrooms THIS big?! 🍄‍🟫🍄‍🟫 FULL RECIPE FOR THE CLAYPOT DISH IS ON MY INSTAGRAM (@thrivingonplants). Now for some mushroom science 🧐🤓 I only learnt about boiling mushrooms a few years ago from the legendary mushroom expert Jim Fuller (@jimboilsmushrooms). Now, he will be able to explain this infinitely better than me, but from my understanding and in simpler terms: Boiling mushrooms in water first helps them release their natural moisture first instead of absorbing too much oil to begin with. Once the water evaporates, they can brown much more effectively through the ✨Maillard Reaction✨ giving them both better flavour and texture instead of turning soggy or greasy. You'll also notice that you need A LOT LESS oil/fat when cooking them this way! Whereas usually they'd be sponges soaking up a tonne of oil then releasing liquid again, preventing you from being able to fry them off properly (unless you keep adding more oil in). Have you tried this?! If not, give it a go and let me know if you notice the difference! #mushrooms #mushroomrecipe #shiitake #shiitakemushrooms #plantbasedrecipe」は、このインデックスが取得した公開指標で32,068回再生、1,438いいね、11コメント、35シェアとなっています。 エンゲージメント率は4.63%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは6 か月前で、再生時間は48 秒です。 230回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、32,068回再生、1,438いいね、11コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

@thrivingonplantsが投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。

このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は4.63%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-05-19（6 か月前）に投稿されました。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は48 秒です。