Cajun Steak Rigatoni with Mozzarella Parmesan Alfredo Ingredients: 1½ lbs sirloin steak,… — @recipelady1111

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @recipelady1111 « Cajun Steak Rigatoni with Mozzarella Parmesan Alfredo Ingredients: 1½ lbs sirloin steak, sliced into natural thick strips 12 oz dry rigatoni 1 tablespoon olive oil 3 tablespoons unsalted butter, divided 5 garlic cloves, minced, divided 2 teaspoons Cajun seasoning 1 teaspoon smoked paprika ½ teaspoon garlic powder ¾ teaspoon coarsely ground black pepper ½ teaspoon salt, or to taste 1 cup heavy cream 1 cup whole milk 2 oz cream cheese, softened 1¼ cups freshly shredded mozzarella ¾ cup freshly grated Parmesan 2 tablespoons chopped fresh parsley ½ to 1 cup reserved pasta water, as needed Directions: Cook the rigatoni in salted water until al dente. Reserve 1 cup pasta water, then drain. Pat the steak dry and season it with Cajun seasoning, smoked paprika, garlic powder, black pepper, and salt. Heat the olive oil in a heavy skillet over medium-high heat. Sear the steak in batches until deeply browned on the outside and cooked to your preferred doneness. Add 1 tablespoon butter and half of the garlic during the final 30 seconds. Turn the steak through the garlic butter, then transfer it to a plate. Lower the heat and melt the remaining 2 tablespoons butter in the skillet. Add the rest of the garlic and stir briefly. Pour in the heavy cream and whole milk, then add the cream cheese. Stir over medium-low heat until smooth. Remove the skillet from direct heat and stir in the mozzarella and Parmesan until fully melted. Add the rigatoni and gently fold it through the sauce. Use reserved pasta water a little at a time if needed to keep the sauce creamy and thick. Spoon the creamy rigatoni onto plates and arrange the Cajun steak beside it. Finish with chopped parsley. Cooking Time: 30 minutes | Servings: 5 | Calories: Approximately 996 per serving #CajunSteakRigatoniwithMozzarellaParmesanAlfredo #followmeformore #recipelady1111 #saveforlater #fyp » compte 3 539 vues, 155 j’aime, 16 commentaires et 13 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 5,2 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 0 seconde. Elle a été enregistrée 46 fois.

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Elle a été publiée le 2026-10-02, il y a plus de deux semaines.

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