@cc_gohan_to_kurashi 📍保存しておくと後からレシピを見返せて便利ですいいね・コメント・シェア励みになります💪🔥✨ 動画の感想や、作ったよー！💌などコメント欄で教えていただけたら泣いて喜びます🥹 【ナスの蒲焼き丼】＜レシピ（2人分）＞・なす…4本・ご飯…お茶碗2杯・片栗粉…適量(茄子の両面が白くなる程度) ＜蒲焼のタレ＞混ぜておく🥣 □醤油…大さじ2 □酒…大さじ2 □みりん…大さじ2 □砂糖…大さじ1 【作り方】 ①茄子を洗って、へたを切る ②ピーラーで4箇所皮を剥きしましまにする ③1本ずつラップで包み、レンジで600W3分加熱する ④ラップから出し、縦半分に切り込みを入れて開く ⑤中の部分にフォークで筋を入れる ⑥茄子の両面に片栗粉を塗す ⑦フライパンを中火で熱し、少し多めに油を入れて茄子を皮目から焼く ⑧皮目が鰻のようにこんがり茶色くなったらひっくり返してもう片面も焼く ⑨□を加え、煮詰めながら茄子にタレを絡める ⑩丼ぶりにご飯と⑨を盛り付け、お好みで刻みのりと白ごまをかけて完成✨ ♥ポイント・縦長の茄子を使うとより鰻に見えます💕 ・②は省略してもいいのですが、皮を剥いておくことで鰻感が増して味も染み込みやすくなるのでやったほうがオススメです✨ ・つゆだくが好きな方は蒲焼のタレの分量を【大さじ3(砂糖大さじ1.5)】で作って、余ったタレを後がけしてください✨ 1食320円は蒲焼き丼1人前の材料費です✨ (わたしはナスが大好きでなので3本使ってます🤣🍆) ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ＠cc_gohan_to_kurashiのちちです👩🏻‍🦰 ここまで見てくださりありがとうございます♡ 月3.5万円の食費で暮らしと節約レシピを発信中🏠 ⚚ 節約しながら美味しいご飯が食べたい ⚚ からだにやさしい味付けにしたい ⚚ おうち時間を楽しむアイデアが欲しいそんな時お役に立てたら嬉しいです！フォローして待っててね🌷 @cc_gohan_to_kurashi ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #節約レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #ワンパンレシピ #うなぎ — TikTok de @user1739252400106