Pulang kerja waktunya makan enak, bukan makan yang itu-itu aja! 🔥 Saatnya bikin Caramelized Taliwang Grill Chicken dengan bumbu pedas gurih dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Bahan Ayam : - 500 gram ayam paha tanpa tulang - 3 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu jamur Bumbu Halus - ½ siung bawang merah - 10 siung bawang putih - 12 pcs cabai merah keriting - 7 pcs cabai merah besar - 1 sdt terasi - 2 ruas kencur - 2 sdt ketumbar - 4 sdm minyak - Air secukupnya Nasi Kecombrang - 500 gram beras - 200 ml santan kental - 300 ml air - 1 ikat kecombrang - 2 pcs serai - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 pcs cengkeh - 1 genggam teri goreng - ½ sdm garam - 2 sdt chicken powder Cara Buat: Nasi Kecombrang: 1. Masukkan beras, santan kental, air, kecombrang, serai, bawang merah, bawang putih, cengkeh, garam, dan chicken powder ke dalam rice cooker. Masak hingga nasi matang. 2. Setelah matang, aduk nasi hingga semua bahan tercampur rata. Ayam: 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, terasi, kencur, ketumbar, minyak, dan sedikit air. Masak bumbu halus hingga matang dan harum. 4. Marinasi ayam paha tanpa tulang dengan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, garam, dan kaldu jamur. Masukkan bumbu halus yang sudah matang, lalu aduk hingga rata. Diamkan minimal 3 jam agar bumbu meresap. 5. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang dan kecokelatan. Koreksi rasa dan seasoning. 6. Sajikan ayam bersama nasi kecombrang, jeruk limo, timun, kemangi, dan bawang goreng. Abis ini mau upgrade menu apa lagi, nih? 👀 — @kecapsedaapid TikTok