30 DAYS OF HALLOWEEN RECIPES 🎃 Day 11/30 - Spooky Potato Pumpkins 🎃🥔👻 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ * 500g de pommes de terre cuites à l’eau * 100g de Maïzena * 3 tranches de pain de mie * Sel * Paprika fumé * Poivre * Herbes aromatiques * Farine pour le plan de travail * Huile pour la friture * Ketchup et moutarde pour servir Préparation 👩🏻‍🍳 1. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis égouttez-les. 2. Écrasez les pommes de terre dans un récipient. Ajoutez le sel, le paprika fumé, le poivre et les herbes aromatiques. Mélangez. 3. Ajoutez la Maïzena et mélangez. 4. Trempez les tranches de pain de mie dans l’eau, essorez-les soigneusement, puis incorporez-les à la préparation. 5. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule. 6. Farinez le plan de travail et étalez la pâte en conservant une certaine épaisseur. 7. Découpez les citrouilles à l’aide d’un emporte-pièce, puis réalisez les yeux et la bouche pour créer des visages terrifiants. 8. Faites frire les citrouilles dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. 9. Égouttez-les et servez-les bien chaudes avec du ketchup et de la moutarde. Bon appétit & Happy Halloween 🎃👻 ⸻ Spooky Potato Pumpkins 🎃🥔👻 Ingredients 🗒️ * 500g boiled potatoes * 100g cornstarch * 3 slices of sandwich bread * Salt * Smoked paprika * Black pepper * Dried herbs * Flour for dusting * Oil for frying * Ketchup and mustard for serving Preparation 👩🏻‍🍳 1. Boil the potatoes until tender, then drain. 2. Mash the potatoes in a bowl. Add salt, smoked paprika, black pepper and herbs. Mix well. 3. Add the cornstarch and mix. 4. Dip the sandwich bread slices in water and squeeze them thoroughly. Add them to the potato mixture. 5. Mix everything until you obtain a smooth, homogeneous dough that forms a ball. 6. Dust your work surface with flour and roll out the dough, keeping it fairly thick. 7. Use a pumpkin-shaped cookie cutter to cut out the pumpkins, then cut out the eyes and mouths to create spooky faces. 8. Fry the pumpkins in hot oil until golden brown on both sides. 9. Drain and serve hot with ketchup and mustard. Enjoy & Happy Halloween 🎃👻 #halloweencountdown #halloweenrecipe #spookyseason #spookypumpkin #pumpkin — @ouidad.drss TikTok