Sabor nordestino do Baião de Mariscos, preparado pelo @yurimachado agora com um toque especial: o "Arroz" de Aveia Quaker®️, uma alternativa mais nutritiva para o tradicional baião! E o melhor de tudo? 100% do lucro do "Arroz" de Aveia Quaker®️ será destinado à instituição Amigos do Bem, ajudando a combater a fome no Sertão Nordestino. Confira o passo a passo e experimente em casa! “Arroz” de Aveia Quaker ®️ 60g Gengibre 10g Louro 5g Feijão de Corda 60g Coentro 30g Cebola 50g Dente de Alho 40g Vinho Branco30g Mariscos 40g Azeite Composto 10g Pimentão Verde 10g Creme de leite culinário 20g Coalho tipo B10g Filé Mignon 180g 1. Cozinhe previamente o “Arroz” de Aveia Quaker ®️ (gengibre e louro) e o feijão de corda (temperadinhos com sal, coentro, cebola, alho, tudo em aparas para dar um sabor) 2. Faça um caldo de peixe bem apurado. Alho, gengibre, pimenta de cheiro, cebola, salsão, cenoura, tomate, aparas de peixe, coentro, vinho branco) 3. Refogue os mariscos ainda crus em azeite composto, pasta de alho e gengibre e talo de coentro. Coloque o vinho branco e o caldo de peixe bem apurado para deglacear. 4. Adicione a seguir o“Arroz” de Aveia Quaker ®️ e feijão que foram previamente cozidos e temperados. Deixe reduzir junto, acrescente tomates grosseiros, cebola e pimentão verde, com mais um punhado de coentro. Finalize com o caldo de leite fresco, corrija o sal. Adicione o queijo coalho tipo b perto de finalizar. 5. Sele o tornedor de filé mignon ao seu ponto (leve ao forno se preciso), sirva ao lado do baião. #ArrozDeAveiaQuaker #AReceitaQueFazADiferença #Quaker #Aveia — @quakerbrasil TikTok