Garlic-Butter Chicken with Mashed Potatoes & Broccoli 🍗🥦 This garlic-butter chicken dinne… — @recipelady1111

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@recipelady1111のTikTok動画「Garlic-Butter Chicken with Mashed Potatoes & Broccoli 🍗🥦 This garlic-butter chicken dinner is pure comfort-food goodness: juicy golden chicken breast, buttery mashed potatoes, tender broccoli, and sweet caramelized onions swimming in savory pan juices. Cozy, protein-packed, and seriously satisfying. 𝐈𝐧𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 - 2 boneless, skinless chicken breasts, about 6 oz (170 g) each - 3 medium potatoes, peeled and cubed - 2 cups broccoli florets - ½ medium yellow onion, sliced - 2 tbsp butter, divided - 1 tbsp olive oil - 3 garlic cloves, minced - ¼ cup warm milk - ½ tsp garlic powder - ½ tsp onion powder - ½ tsp dried parsley - ¾ tsp freshly cracked black pepper - ½ tsp paprika - Salt, to taste - ¼ cup chicken broth 𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 1. Make the mash: Add the potatoes to salted boiling water and cook for 12–15 minutes, until fork-tender. Drain, then mash with 1 tablespoon butter and the warm milk. Season with salt, pepper, and dried parsley. 2. Season that chicken: Pat the chicken dry. Season generously with garlic powder, onion powder, paprika, salt, and plenty of cracked black pepper. 3. Get it golden: Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the chicken and sear until deeply golden and caramelized, roughly 5–7 minutes per side depending on thickness. Chicken should reach 165°F (74°C) internally. 4. Bring on the onions: Remove the chicken temporarily. Add the sliced onion to the same skillet and cook until softened, glossy, and golden around the edges. 5. Make that garlic butter: Add the remaining butter and minced garlic. Cook for about 30 seconds, then pour in the chicken broth and scrape up all those tasty browned bits. Return the chicken and spoon the buttery onion pan sauce all over it. 6. Cook the broccoli: Steam the broccoli for 4–5 minutes until tender-crisp and deep green. Season lightly with salt and pepper. 7. Load the plate: Spread a generous bed of creamy mashed potatoes over the plate, add the broccoli around the upper edges, and place the two golden chicken breasts front and center. Spoon the caramelized onions and glossy garlic-butter pan juices over everything. Boom—comfort food handled. Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 25 minutes | Total Time: 35 minutes Kcal: ~720 | Servings: 2 #GarlicButterChickenMashedPotatoesandBroccoli #recipelady1111 #saveforlater #fyp #followmeformore」は、このインデックスが取得した公開指標で4,396回再生、144いいね、12コメント、11シェアとなっています。 エンゲージメント率は3.8%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は0 秒です。 49回保存されています。

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