Veal Stew with Vegetables 🥩 Ingredients: Veal fillet — 650 g Carrot — 1 Onion — 1 Celery… — @alenakhmil

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@alenakhmilのTikTok動画「Veal Stew with Vegetables 🥩 Ingredients: Veal fillet — 650 g Carrot — 1 Onion — 1 Celery stalk — 1 Garlic — 2 cloves Potatoes — 800 g Broth — 400 ml Tomato paste — 1 tbsp Worcestershire sauce — 1 tbsp Flour — for coating Fresh thyme — 1 sprig Bay leaf — 1 Sugar Salt & pepper Cut the veal into pieces, lightly coat in flour and sear until golden brown. Remove from the pot. In the same pot, sauté the chopped onion, carrot, celery and garlic. Add the tomato paste and a little sugar, then cook for another minute. Return the meat to the pot, pour in the broth and add Worcestershire sauce, thyme, bay leaf, salt and pepper. Cover and simmer over low heat for 40 minutes. Add the chopped potatoes and continue simmering for another 45 minutes, until the meat and potatoes are tender. Estofado de Ternera con Verduras 🥩 Ingredientes: Filete de ternera — 650 g Zanahoria — 1 Cebolla — 1 Tallo de apio — 1 Ajo — 2 dientes Patatas — 800 g Caldo — 400 ml Tomate concentrado — 1 cda Salsa Worcestershire — 1 cda Harina — para rebozar Tomillo fresco — 1 ramita Laurel — 1 hoja Azúcar Sal y pimienta Corta la ternera en trozos, pásalos ligeramente por harina y dóralos en una olla. Retira la carne. En la misma olla, sofríe la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo picados. Añade el tomate concentrado y un poco de azúcar, y cocina durante un minuto más. Vuelve a incorporar la carne, vierte el caldo y añade la salsa Worcestershire, el tomillo, el laurel, sal y pimienta. Tapa y cocina a fuego lento durante 40 minutos. Añade las patatas cortadas y continúa cocinando durante otros 45 minutos, hasta que la carne y las patatas estén tiernas. #vealstew #stewrecipe #comfortfood #onepotmeal #homemadecooking」は、このインデックスが取得した公開指標で2,605,521回再生、149,413いいね、178コメント、5,908シェアとなっています。 エンゲージメント率は5.97%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は23 秒です。 25,035回保存されています。

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ここにインデックスされた取得データでは、2,605,521回再生、149,413いいね、178コメントです。

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取得した指標全体で、エンゲージメント率は5.97%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

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2026-10-09（2週間以上前）に投稿されました。

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取得データにはハッシュタグが1件あり、#comfortfoodから始まります。

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取得したクリップの再生時間は23 秒です。