🎄🍞 Pão Doce de Natal Fofinho e Delicioso Um pão doce natalino caseiro, macio e perfumado, recheado com frutas cristalizadas e uvas-passas. Perfeito para deixar a mesa de Natal ainda mais especial! 📝 Ingredientes Para a massa: * 500 g de farinha de trigo * 10 g de fermento biológico seco * ¾ de xícara de leite morno * ½ xícara de açúcar * 2 ovos * 3 colheres (sopa) de manteiga * 1 colher (chá) de essência de baunilha * 1 pitada de sal * Raspas de 1 laranja * ½ xícara de frutas cristalizadas * ½ xícara de uvas-passas * 1 gema para pincelar Para a cobertura: * 1 xícara de açúcar de confeiteiro * 2 a 3 colheres (sopa) de leite * Frutas cristalizadas para decorar 👩‍🍳 Modo de Preparo 1\. Prepare o fermento Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e uma colher do açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. 2\. Faça a massa Acrescente os ovos, o restante do açúcar, a manteiga, a baunilha, as raspas de laranja e o sal. Misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia. 3\. Sove a massa Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica. 4\. Adicione as frutas Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas-passas, misturando delicadamente para distribuir por toda a massa. 5\. Deixe crescer Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume. 6\. Modele o pão Modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma redonda untada. Cubra e deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos. 7\. Asse Pincele a superfície com a gema e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até ficar douradinho. 8\. Prepare a cobertura Misture o açúcar de confeiteiro com o leite até formar uma calda cremosa. Espalhe sobre o pão já frio e decore com frutas cristalizadas e uvas-passas. ❤️ Dica especial: Para deixar o pão ainda mais fofinho, evite acrescentar farinha em excesso durante a sova. A massa deve ficar macia e levemente úmida. ⏱️ Tempo total: aproximadamente 2 horas e 30 minutos, incluindo o crescimento. 🍞 Rendimento: 1 pão grande ou 2 médios. 🎄 Fica macio, douradinho e com um sabor maravilhoso de Natal! — TikTok di @lucianamarquezini16