🥥🍰 Bolo de Cocada Molhadinho – Fácil e Delicioso! Um bolo macio, molhadinho e cheio de sabor de coco, com aquela textura deliciosa que lembra uma cocada caseira. Perfeito para acompanhar um cafezinho! 🥣 Ingredientes * 3 ovos * 1 garrafinha de leite de coco (200 ml) * 1 caixinha de leite condensado (395 g) * 1 pacote de coco ralado (100 g) * 1 xícara (chá) de amido de milho * 1 colher (chá) de fermento químico em pó 👩‍🍳 Modo de preparo 1\. No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco e o leite condensado. Bata bem até obter uma mistura homogênea. 2\. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o coco ralado e o amido de milho. 3\. Misture bem com uma colher ou fouet até formar uma massa lisa e uniforme. 4\. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar. 5\. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com amido de milho. 6\. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até ficar douradinho e firme no centro. 7\. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar ou cortar. 8\. Se desejar, finalize com um pouco de coco ralado por cima. ✨ Dica especial: Para deixar o bolo ainda mais gostoso, leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Ele fica com uma textura cremosa e molhadinha, parecida com cocada de forno. ⏰ Tempo de preparo: 50 minutos 🍰 Rendimento: 8 a 10 porções ❤️ Um bolo simples, sem farinha de trigo, com poucos ingredientes e um sabor irresistível de coco. Perfeito para o café da tarde! — TikTok @lucianamarquezini16