この使い方知ってた？洗い物が最小限にできる「鶏もものタレ漬け焼き定食」 #クレハ #rakucho #iremo #山本ゆり #デリッシュキッチンワンパンで3品一気に作れます！しかもRakuchoフライパン用ホイルシートを使うことで洗い物の手間が減らせるレシピ。今回は山本ゆりさんにレシピを作っていただきました😋 [Presented by クレハ（ @krewrap_kureha ）] ■材料 (2人分) 【鶏もものタレ漬け焼き】・鶏もも肉　1枚(300g) ・みそ　小さじ1 ・焼肉のたれ　大さじ2 【ブロッコリーときのこのゴマ和え】・ブロッコリー　1/3株(80g) ・しめじ　1パック(100g) ・塩　少々・白すりごま　大さじ1 ・めんつゆ[2倍濃縮]　大さじ1 【なすの大葉ポン酢】・なす　小2本(120g) ・大葉　4枚・塩　少々・ポン酢しょうゆ　大さじ2 ・砂糖　小さじ1/2 ・サラダ油　小さじ2 ■手順 (1)鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけ、一口大に切る。 (2)iremo(イレモ)フリーザーバック(M)にみそ、焼肉のたれを入れて揉むようにして混ぜる。鶏肉を加えてよく揉み込み、空気を抜いて口をとじる。冷蔵庫で15分ほどおく。 (3)なすはへたを切り落とし、斜めに包丁をあてて回しながら一口大に切る(乱切り)。ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮を切り落として一口大に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。 (4)【鶏もものタレ漬け焼き】Rakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシート(M)を敷き、鶏肉を皮目を下にして並べる。ふちを折りたたみ、器のように形をととのえる。ポイント：ホイルシートは長めに切りましょう。 (5)【ブロッコリーときのこのゴマ和え】Rakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシート(M)を敷き、ブロッコリー、しめじをのせて塩をふる。ふちを折りたたみ、器のように形をととのえる。ポイント：ホイルシートは長めに切りましょう。 (6)【なすの大葉ポン酢】Rakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシート(M)を敷き、なすをのせて塩、サラダ油を加えて油を全体に絡める。皮目を下にして並べる。ふちを折りたたみ、器のように形をととのえる。ポイント：ホイルシートは長めに切りましょう。 (7)フライパンに3つのホイルシートをのせて中火で熱し、ふたをして6分ほど蒸し焼きにする。ふたをとり、野菜、鶏肉の上下を返して肉に火が通るまで4〜5分焼く。 (8)ボウルにポン酢しょうゆ、砂糖を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。 (9)ブロッコリーとしめじが入ったホイルシートを取り出し、めんつゆ、白すりごまを加えて混ぜる(ブロッコリーときのこのゴマ和え)。 (10)器にごはん、鶏もものタレ漬け焼き、ブロッコリーときのこのゴマ和え、なすをのせる。なすにポン酢だれをかけて大葉をちらす。ポイント：お好みでミニトマトやレモンを添えてお召し上がりください。声：音読さん — TikTok @delishkitchen