🍗 COXINHA DA ASA QUE SOLTA DO OSSO! Ingredientes: 🍗 Frango * 1 kg de coxinha da asa * 2 colheres (sopa) de mostarda * 2 colheres (sopa) de ketchup * 2 colheres (sopa) de maionese * 5 dentes de alho amassados * 1 colher (sobremesa) de orégano * 1 colher (sobremesa) de chimichurri * Pimenta-do-reino a gosto * Sal a gosto 🥔 Batatas * Batata bolinha com casca * Sal a gosto * Azeite * Páprica a gosto * Orégano a gosto 🧅 Cebolinhas caramelizadas * Cebolinhas pequenas * 1 colher (sopa) de manteiga * 1 fio de azeite * 1 colher (chá) de açúcar Modo de preparo: 1️⃣ Tempere as coxinhas da asa com mostarda, ketchup, maionese, alho, orégano, chimichurri, pimenta-do-reino e sal. Misture muito bem. 2️⃣ Coloque o frango em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por 25–30 minutos. 3️⃣ Enquanto isso, cozinhe as batatas bolinha com casca em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra bem. 4️⃣ Cozinhe as cebolinhas pequenas por alguns minutos, apenas até começarem a amaciar. Escorra. 5️⃣ Retire o papel-alumínio do frango. Se tiver muito líquido na assadeira, retire o excesso. 6️⃣ Tempere as batatas com azeite, sal, páprica e orégano. Coloque ao redor do frango e volte ao forno sem papel-alumínio. 7️⃣ Para as cebolinhas: aqueça uma frigideira com a manteiga e um fio de azeite. Doure as cebolinhas, acrescente 1 colher (chá) de açúcar e deixe caramelizar. 8️⃣ Quando o frango e as batatas estiverem bem douradinhos, coloque as cebolinhas caramelizadas na assadeira e deixe mais 5–10 minutos no forno. 🔥 Dica: se tiver dourador/grill, use nos últimos minutos para deixar o frango bem douradinho. ✨ O resultado: coxinha da asa douradinha por fora, super suculenta por dentro e tão macia que a carne solta do osso! 🍗🥔🧅 INGREDIENTES 🍗 Frango * 1 kg de coxinha da asa * 2 colheres (sopa) de mostarda * 2 colheres (sopa) de ketchup * 2 colheres (sopa) de maionese * 5 dentes de alho amassados * 1 colher (sobremesa) de orégano * 1 colher (sobremesa) de chimichurri * Pimenta-do-reino a gosto * Sal a gosto 🥔 Batatas * Batata bolinha com casca * Sal a gosto * Azeite * Páprica a gosto * Orégano a gosto 🧅 Cebolinhas caramelizadas * Cebolinhas pequenas * 1 colher (sopa) de manteiga * 1 fio de azeite * 1 colher (chá) de açúcar MODO DE PREPARO 1️⃣ Tempere as coxinhas da asa com mostarda, ketchup, maionese, alho, orégano, chimichurri, pimenta-do-reino e sal. Misture muito bem. 2️⃣ Coloque em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por 25–30 minutos. 3️⃣ Enquanto isso, cozinhe as batatas bolinha com casca em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra bem. 4️⃣ Cozinhe as cebolinhas pequenas por alguns minutos, apenas até começarem a amaciar. Escorra. 5️⃣ Retire o papel-alumínio do frango. Se tiver muito líquido na assadeira, retire o excesso. 6️⃣ Tempere as batatas com azeite, sal, páprica e orégano. Coloque ao redor do frango e volte ao forno sem papel-alumínio. 7️⃣ Para as cebolinhas: doure em uma frigideira com a manteiga e um fio de azeite. Quando estiverem douradas, acrescente 1 colher (chá) de açúcar e deixe caramelizar. 8️⃣ Quando o frango e as batatas estiverem bem dourados, coloque as cebolinhas caramelizadas na assadeira e deixe mais 5–10 minutos no forno. 🔥 DICA: nos últimos minutos, use o dourador/grill, se tiver, para deixar o frango ainda mais douradinho. Fique de olho para não queimar o ketchup e a mostarda. ✨ O resultado é uma coxinha da asa super suculenta, douradinha por fora e tão macia que a carne solta do osso! 🍗🥔🧅 HASHTAGS #coxinhadaasa #frangoassado #frangodelicioso #frangoassadoforno #receitafacil — TikTok @luanamartins.receitas