台北のトップレストラン4選。現在、9月1日から9月30日まで台北レストランウィークが開催中。期間中は、たくさんの参加レストランをお得な価格で楽しめる！今年のテーマは「Design Taipei」。聶永真、葉忠宜、何婉君、洪彰聯、 4名のAGIデザイナーとコラボレーション。その中でも、Fine Diningやミシュラン星付きレストラン19軒が、期間限定で2,600元のコースを提供してるんです！今回はその中から4つのレストランをご紹介。 ① ROBIN‘S Grill @robins_taipei リージェントホテルの中で、 30年の歴史がある鉄板焼きの名店。その広さと個室の多さに驚くはず。食材は殆どが台湾現地のもの。一品一品に台湾の歴史、文化、色味をイメージしてデザインされてて全く古さを感じない洗練された料理たち。ステーキも最高に美味しかった。 ② earnestos @earnestos.tw 僕が最初一番お気に入りのレストラン。まず家に帰ったかのようなアットホームな雰囲気が最高。シンガポール出身シェフによる台湾、シンガポール、日本など東アジアの要素がミックスしたクリエイティブなお料理が楽しめる。 ③ ÉCRU @ecrutobi 日本人シェフ、飛松シェフによる最高なフレンチが食べられるお店。内装もエレガントながら、所々に岩とか木とかを使ってて、素材の良さをダイレクトに伝えると言う思いがお料理にも感じられる。特に台湾の黒豚は最高でした。 ④ MiraWan Eatery @mirawan_taiwan 台北の中心で、 47階の景色の中で食べられるのが「MiraWan Eatery」ここはなんといってもこの内装と景色。フレンチに台湾の要素がミックスしたクリエイティブなお料理をこの空間で食べれるのはなかなかない。様々なレストランが、この価格で食べれるのは今だけだから、ぜひこの機会にトライしてみて！ーーーーー台北頂級餐廳4選。現在9/1到9/30 正是台北餐廳週。許多參加餐廳都能用優惠價格享用今年的主題是「Design Taipei」邀請聶永真、葉忠宜、何婉君、洪彰聯四位AGI設計師合作其中 19 家 fine dining、米其林星級餐廳」期間限定推出2600元套餐。 ① ROBIN’S Grill @robins_taipei 位在晶華酒店裡是有30年歷史的鐵板燒名店。空間和包廂數量都很驚人。食材幾乎都來自台灣。每道料理都融入台灣的歷史、文化和色彩重新設計呈現料理精緻又完全不老派。牛排也真的超好吃。 ② earnestos @earnestos.tw 這間是我一開始最喜歡的。首先像回到家一樣溫馨的氣氛非常舒服。由新加坡主廚打造融合台灣、新加坡、日本等東亞不同元素做出很有創意的料理。 ③ ÉCRU @ecrutobi 由日本主廚飛松主理可以吃到非常棒的法式料理。空間優雅又加入岩石和木材想直接呈現食材本身魅力的理念也能從料理中感受到。尤其台灣黑豬真的很棒。 ④ MiraWan Eatery @mirawan_taiwan 位在台北市中心能在47樓景色中用餐的就是「MiraWan Eatery」。這裡最厲害的就是空間和景色。法式料理融合台灣元素充滿創意的料理能在這種空間享用真的很難得。這麼多餐廳現在才能用這個價格吃到大家一定要趁這次機會去試試！ #台北美食 #餐廳週 #台北旅行 #台北餐廳 #美食 — TikTok @tatsuya_tokyo_taipei