American apple pie 🍎🥧🍂 Ingrédients 🗒️ Pour la tarte: 300g de farine 30g de sucre 1 cac de sel 225g de beurre froid 45ml d’eau froide Pour la garniture: 4 grosses pommes ou 6 petites 30 g de sucre 150g de cassonade 1 cac de cannelle 1cac d’arôme vanille 1 cas de jus de citron 30g de farine 30ml d’eau Pour la dorure: Un mélange de jaune d’œuf et de lait Un peu de cassonade Préparation 👩🏻‍🍳 1. On commence par faire la pâte à tarte en mélanger tous les ingrédients secs 2. On y rajoute le beurre froid et on mélange avec nos doigts jusqu’à former un crumble, puis on rajoute de l’eau petit à petit pour former une pâte sans trop la pétrir 3. On sépare la pâte en deux boules, une plus grosse pour la base de tarte et une plus petit pour les bandes du dessus. On film et on réserve au frais pendant une heure 4. On épluche et coupe en petits morceaux 4 grosses pommes 5. On les mets dans une poêle et on rajoute le sucre, la cassonade, la cannelle, la farine, le jus de citron, l’eau et l’arôme vanille et on laisse cuire à feu doux pendant 10-15 minutes tout en mélangeant de temps en temps 6. Une fois la garniture prête, on laisse refroidir complètement 7. On vient étaler la base de la pâte à tarte et on la dispose dans un plat à tarte préalablement beurré 8. On vient faire des trous à l’aide d’une fourchette et on y verse la garniture de pommes 9. On étale la deuxième boule de pâté et on coupe 13 bandes afin de créer le tressage comme sur la vidéo 10. On badigeonne le dessus de la tarte avec un mélange de jaune d’œuf et de lait et on saupoudre avec de la cassonade 11. On enfourne la tarte dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40-45 minutes et c’est prêt Laissez la tarte refroidir avant de la déguster Bon appétit 🍎🥧🍂 #recettefacile #recettesimple #recettefacileetrapide #applepie #baking — @ouidad.drss sur TikTok