MASAK 3 MENU RUMAHAN DENGAN BUDGET 25K 🍲 Goals: Membuat sayur sop, ayam goreng, dan perkedel kentang dengan budget Rp25.000. 1. SAYUR SOP Bahan-bahan: * 1 paket sayur sop * Bawang merah * Bawang putih * 1 sachet bumbu racik sayur sop * Lada secukupnya * Air secukupnya * Bawang goreng secukupnya Cara memasak: 1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. 2. Tumis bawang hingga harum. 3. Tuangkan sekitar 2 gelas air, lalu didihkan. 4. Masukkan sayuran yang teksturnya keras terlebih dahulu, seperti wortel dan kentang. 5. Tambahkan 1 sachet bumbu racik sayur sop dan sedikit lada. 6. Setelah sayuran mulai empuk, masukkan sayuran lainnya. 7. Masukkan kol menjelang matang agar tidak terlalu lembek. 8. Koreksi rasa, lalu taburi bawang goreng sebelum disajikan. 2. AYAM GORENG Bahan-bahan: * Ayam secukupnya * Bumbu racik ayam goreng * Air secukupnya * Minyak goreng secukupnya Cara memasak: 1. Cuci ayam hingga bersih, lalu tiriskan. 2. Masukkan ayam ke dalam wajan dan lumuri dengan bumbu racik. 3. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam sebagian. 4. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. 5. Angkat ayam, lalu tiriskan. 6. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. 7. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan. 3. PERKEDEL KENTANG Bahan-bahan: * Kentang secukupnya * Bawang merah * Bawang putih * Lada secukupnya * Garam secukupnya * Penyedap rasa secukupnya * Daun bawang dan seledri * 1 butir telur Cara memasak: 1. Iris tipis bawang merah, lalu goreng hingga harum dan kecokelatan. Tiriskan. 2. Kupas dan potong kentang, lalu goreng hingga matang dan empuk. 3. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. 4. Haluskan kentang selagi hangat menggunakan ulekan atau chopper. 5. Campurkan kentang dengan bawang yang sudah dihaluskan, lada, garam, penyedap rasa, daun bawang, dan seledri yang sudah diiris. 6. Tambahkan sedikit telur yang sudah dikocok, lalu aduk hingga rata. 7. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih sesuai selera. 8. Celupkan perkedel ke dalam sisa telur kocok sebelum digoreng. 9. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kedua sisinya kecokelatan. 10. Angkat dan tiriskan. Perkedel siap disajikan. Hasil akhir: 3 menu rumahan sederhana dengan budget Rp25.000. Cocok untuk ide konten masak hemat sehari-hari! — TikTok de @andiniatmaja