TERIK AYAM & TEMPE Bahan 1: - 500 Gr Ayam - 1 Sachet Desaku Marinasi - 3 SDM Air Bahan 2: - 4 SDM Minyak Goreng (untuk menumis) - 8 Buah Bawang Merah (rajang) Bahan 3: - 1 Batang Serai (memarkan) - 3 Cm Lengkuas (memarkan) - 2 Cm Jahe (memarkan) - 2 Lembar Daun Salam - 2 Lembar Daun Jeruk (sobek) Bahan 4: - 200 Gr Tempe (potong serasi) - 250 ml Air - 2 SDT Desaku bawang putih bubuk Bahan 5: - 500 ml Larutan Santan (dari 65 ml Santan Instan ditambah Air) - ½ SDT Garam - 1 SDT Gula Pasir - ½ SDT Ladaku merica bubuk - 1 SDM Bawang Goreng Cara Mengolah: 1. Campur semua Bahan 1 ke dalam kontainer, kocok sampai tercampur rata. Diamkan selama minimal 30 menit. 2. Tumis Bahan 2 sampai harum dan matang. 3. Masukkan Bahan 3, tumis kembali sampai mengeluarkan aroma4. Masukkan ayam yang sudah di-Merinet, masak sampai ayam berubah warna. 5. Masukkan Bahan 4, masak dengan api sedang dan wajan tertutup selama 10 menit sampai bumbu meresap. 6. Kecilkan api, masukkan Bahan 5 (kecuali bawang goreng). Masak dengan api sedang sampai ayam matang. 7. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. SAMBAL TERASI Bahan 1: - 1 SDM Desaku cabe bubuk - 1 SDM Air Panas Bahan 2: - 4 Buah Bawang Merah - 1 Siung Bawang Putih - 1 Buah Tomat Bahan 3: (sesuai selera) - 1 SDT Terasi Bakar - 1 SDM Gula Merah/ Gula Pasir - 1 SDT Garam - 1 Biji Jeruk Limau (potong, buang bijinya) Cara Membuat: 1. Masukkan 1 SDM Desaku cabe bubuk ke dalam Cobek, larutkan dengan 1 SDM Air Panas, aduk rata, sampai jadi pasta cabe, sisihkan. 2. Goreng Bahan 2 sampai Layu. 3. Masukkan ke dalam Cobek, ulek Kasar. 4. Tambahkan Bahan 3, ulek sampai rata. 5. Siap disajikan. #resepterik #terikayamtempe #resepsimple #resepsatset #masakangampang — @nurull_auliaa TikTok