Asian-Style Beef 🌶️🥩 Ingredients: 450–500 g beef 1 egg yolk 1.5 tbsp soy sauce 1 tbsp cornstarch Black pepper 1 tsp oil 2 bell peppers 1 large onion 2–3 garlic cloves 1 tsp grated ginger 1 chili pepper Oil for frying Sauce: 3 tbsp soy sauce 70 ml water 1 tbsp honey or brown sugar 1 tbsp rice vinegar 1 tsp cornstarch 1 tsp sesame oil, optional Cut the beef into thin strips against the grain. Mix with egg yolk, soy sauce, cornstarch, black pepper and oil. Marinate for 20–30 minutes. Mix all the sauce ingredients in a separate bowl. Heat a pan well and cook the beef in 2 batches for about 1–1.5 minutes. Remove from the pan. Add the onion and bell peppers and stir-fry for 2–3 minutes. Add garlic, ginger and sliced chili pepper. Cook for another 30 seconds. Return the beef to the pan, pour in the sauce and cook for 1–2 minutes until thick and glossy. Serve with rice, noodles, or enjoy as a dish on its own . Carne de res al estilo asiático 🌶️🥩 Ingredientes: 450–500 g de carne de res 1 yema de huevo 1,5 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de maicena Pimienta negra 1 cucharadita de aceite 2 pimientos 1 cebolla grande 2–3 dientes de ajo 1 cucharadita de jengibre rallado 1 chile Aceite para freír Salsa: 3 cucharadas de salsa de soja 70 ml de agua 1 cucharada de miel o azúcar moreno 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de aceite de sésamo, opcional Corta la carne en tiras finas en sentido contrario a las fibras. Mézclala con la yema, la salsa de soja, la maicena, la pimienta y el aceite. Deja marinar durante 20–30 minutos. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol. Calienta muy bien una sartén y cocina la carne en 2 tandas durante 1–1,5 minutos. Retira de la sartén. Añade la cebolla y los pimientos y saltea durante 2–3 minutos. Añade el ajo, el jengibre y el chile en rodajas. Cocina durante otros 30 segundos. Vuelve a añadir la carne, vierte la salsa y cocina durante 1–2 minutos hasta que espese y quede brillante. Sirve con arroz, fideos o disfruta como plato independiente . #asianbeef #beefrecipe #stirfry #EasyRecipes #DinnerIdeas — @alenakhmil TikTok