Ep. 21 - Bife ancho e pappardelle defumado 🔥 Quer aquele jantar que parece de restaurante, mas é super possível de fazer em casa? Fiz esse bife ancho suculento com crosta dourada e pappardelle cremoso defumado que vai fazer você querer ligar o fogo agora. E tem CUPOM especial no final pra você testar os temperos da @brspices que usei 👇 Ingredientes (2 porções): • 🧂 Sal de Parrilla BR Spices • 🌶️ Páprica Defumada BR Spices • ⚫ Pimenta do Reino BR Spices • 🥣 Farofa BR Spices (escolha sua favorita!) • 🥩 1 bife ancho alto (~500g) • 🍝 200g pappardelle fresco • 🧄 2 dentes alho picados • 🍷 70ml vinho branco seco • 🥛 300ml creme de leite • 🧀 50g parmesão ralado • 🧈 Manteiga Preparo: • Pique o alho finamente • Na frigideira, adicione a manteiga e a Pimenta do Reino BR Spices, refogue o alho até dourar • Despeje o vinho branco, deixe reduzir com aquele vapor aromático • Acrescente o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo e cremoso • Junte parmesão ralado e Páprica Defumada BR Spices, misturando até o molho ficar laranja defumado • Cozinhe o pappardelle al dente e adicione direto no molho quente • Seque bem o ancho com papel toalha • Na frigideira bem quente, selar o ancho dos dois lados até formar crosta dourada • Retire e fatie • Monte o prato com pappardelle cremoso e fatias de ancho ao lado • Salpique Sal de Parrilla BR Spices sobre a carne fatiada • Finalize com Farofa BR Spices do lado da carne e aproveite Quer comprovar que o tempero certo muda tudo? Compre com 10% de desconto no site da BR Spices usando o 🎟️ Cupom: FELIPEEATS10. O segredo das receitas simples, é o equilíbrio dos temperos. E ainda mais importante é a qualidade deles, faça um favor a si mesmo e use BR Spices. Desde sais e temperos secos, até várias opções de farofas super bem temperadas! #publicidade — @felipe.eats TikTok